Palarnia kawyhistoria pewnego marzenia

Pochodzący z Nowej Zelandii Christopher Vaile przyleciał do Polski pod koniec lat 80-tych XX., by zobaczyć obiekt zabytkowy, który niegdyś należał do jego rodziny. Marzył o nim od dziecka. Tak zaczyna się historia: palarnia kawy Vaile Coffee...

Kiedy był małym chłopcem, Christopher Vaile ujrzał zdjęcie swojej ciotecznej babci na tle pałacowych wnętrz i już wtedy postanowił, że pewnego dnia odwiedzi (a może i nabędzie?) piękny zabytek. I tak też się stało! Christopher Vaile to miłośnik historii, człowiek wielu pasji i profesji, uparcie dążący do osiągnięcia swych celów. Pomimo wielu trudów odkupił i odbudował pałac będący wtedy w opłakanym stanie i do tej pory zarządza nim razem ze swoją rodziną.

Christopher Vaile z kawą na swojej drodze spotkał się już dawno i po wielu latach postanowił spełnić swoje kolejne marzenie. Tak oto do Pałacu Krobielowice zawitała palarnia kawy. W tym celu Christopher osobiście odwiedził wietnamskie plantacje i wyselekcjonował ziarno, które następnie sprowadził do Polski, a pasją do kawy zaraził swoją córkę, która na miejscu zajmuje się jej wypałem.

Vaile Coffee to jednak nie tylko międzypokoleniowe rodzinne przedsięwzięcie. To również chęć zapoznania szerszego grona odbiorców z mocno niedocenianym wietnamskim ziarnem. Chcemy pokazać, że Wietnam to nie tylko robusta, ale i przepyszna arabika oraz bogata kultura kawy. Odwiedź Pałac Krobielowice k. Wrocławia: palarnia kawy Vaile Coffee zaprasza!

Copyright © 2020 Vaile Coffee – ekskluzywna kawa rzemieślnicza Wrocław

Created by Soogood.Media